Aprire una gelateria è un’avventura stimolante e interessante, ma che necessita di competenze molteplici, dal marketing a nozioni amministrative, di organizzazione e gestione del personale, per niente scontate.

Se è la qualità del prodotto è fondamentale (e noi ci crediamo), è il saper essere innovativi, pragmatici e sperimentatori a fare la differenza sul mercato.